Comté jeune

Les Comtés Comté jeune

Les Comtés Comté jeune

Le Comté doux a 6 à 10 mois d'affinage. C'est un fromage jeune, aux arômes lactiques, issu des fabrications d'hiver. Il se différencie également des autres Comtés par une croûte assez claire et une pâte de couleur blanc "ivoire".

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